The best Side of قهوة مختصة

The best Side of قهوة مختصة

Blog Article

التربة الخصبة: كل ما كانت التربة غنية، كل ما انعكس على جودة الحبوب.

منطقة حزام القهوة: المكان السحري لإنتاج القهوة القهوة مشروب بيحمل قيمة معنوية كبيرة مش مجرد قيمة تجارية بس. يعني من

‎ثانيًا، لازم يكون المُزارع مُلم بعلوم حديثة في مجال القهوة المختصة، زي:‎

‎احنا في إكزوتكس مؤمنين بالمدرسة اللي بتقول كل ما التحميص زاد، كل ما الكافيين قل. ويمكن ده يصدم كتير مننا، خاصة ‎اللي اتعود إن القهوة المحروقة المرة بتفوق أكتر.

تُزال القشرة الخارجية مع الإبقاء على طبقة من السكر الطبيعي (الميوسيلاج) أثناء التجفيف.

قهوة المناطق دي غالبًا بيكون فيها نكهة فواكه مركّزة، وبتتميز بجودتها العالية.

علشان إحنا عارفين رغبتك في الحصول على قهوة مختصة مميزة مختلفة غير تلقيدية، فـ إكزوتكس بتوفرلك القهوة المختصة تحت أكثر من فئة “طحنات مختلفة” علشان تختار اللي يناسبك في طريقة التحضير!

القهوة دي مش بتتزرع وخلاص، دي بتتعمل بحب في أماكن معينة بظروف مناخية خاصة، وبتتقيم بمعايير دقيقة جدًا.

شرب القهوة في رمضان

‎تُمكّن الحماص من التحكم الدقيق في كل عنصر من عناصر قهوة مختصة التحميص (درجة الحرارة، زمن التحميص، تدفق الهواء).

الجودة: الحبوب بتكون كاملة ونضيفة ودرجة التحميص مظبوطة.

بص يا سيدي، القهوة المختصة دي قصة مختلفة تمامًا عن أي قهوة عادية. تخيل كده إنك بتشرب قهوة طعمها فيه حلاوة طبيعية، وريحة فواحة، وكل رشفة فيها إيحاءات كأنها جايبة سحر من الجنة.

العيوب الأولية: زي الحبوب السوداء بالكامل أو التالفة تمامًا.

التحميص بيحدد النكهات النهائية اللي هتظهر أثناء التحضير.